Вишня сорт "Хуторянка".

Сорт вишни обыкновенной: «Хуторянка».

В 2004 г. сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному району.

Дерево слаборослое, не выше 3-4 м во взрослом состоянии, с пирамидальной или метловидной густой кроной, облиственность хорошая. Кора на штамбе серо-коричневая с пурпурным оттенком, глянцевая, гладкая или слабошероховатая, у старых деревьев слабошелушащаяся. Продольная растрескиваемость штамба слабая или отсутствует, свилеватость отсутствует.

Плоды средней массой 4,0 г, высота 20 мм, ширина 22 мм, толщина 22 мм, от плоскоокруглых до округлых и сердцевидных, с боков сплюснуты слабо или реже средне. Окраска кожицы темно-вишневая, почти черная; мякоть темно-вишневая, однородной окраски, для вишни плотная и очень плотная, сок темно-красный. Вкус сладкий с приятной кислотой и еле заметной терпкостью, без посторонних привкусов с дегустационной оценкой 4,5 балла. Биохимический состав плодов: 13,9-16,5% сухих растворимых веществ; 9,0-10,9% сахаров, 1,9-2,0% титруемых кислот, 0,18-0,27% дубильных и красящих веществ.

Зимостойкость дерева хорошая.

Монилиозом поражается сравнительно слабо, максимальная степень поражения не превышает 1,0 балла.

Достоинства сорта: плотномясые транспортабельные плоды с высокими потребительскими и технологическими качествами.