Ежевика сорт "Блэк Бутте".

Ежевика Блэк Бутте – американский сорт, отличающийся очень крупными, сладкими ягодами (масса достигает 20 г). Выдерживает морозы до -20 градусов, поэтому культуру можно выращивать в разных областях Центрального региона. Сорт требователен к поливу и подкормкам.

История происхождения

Ежевика Блэк Бутте (Black Butte) – гибрид американской селекции, полученный селекционером Чадом Финном (Chad Finn), сотрудником службы сельскохозяйственных исследований при Министерстве сельского хозяйства. Работы проведены на базе опытной станции г. Корваллис (штат Орегон, Северо-Запад США).

Широкое распространение ежевика Блэк Бутте получила уже в 2000 году. В России она появилась на несколько лет позже, ее ввезли из Украины. Сорт не включен в реестр селекционных достижений, однако известен многим дачникам и фермерам. В отечественной литературе встречается несколько названий:

  • Блэк Бутте;
  • Блэк Бьют;
  • Блэк Батти;
  • Блэк Бат.

Описание ежевики сорта Блэк Бутте

Блэк Бутте представляет собой кустарник с мощными побегами, стелящимися по земле (длина 3–4 м). Ветви достаточно гибкие, не ломаются, по всей длине покрыты небольшими шипами черного цвета. Куст в меру раскидистый. Корни хорошо развиты, прикорневая поросль отсутствует.

Листья ярко-зеленые, с гофрированной поверхностью, края с зазубринами. Форма пластины – трилистник. Ежевика Блэк Бутте плодоносит на побегах прошлого года. Плодовые ветки появляются в количестве максимум 5–6. Ягоды формируются по 4–5 штук на одной кисти.

Они вытянутой формы, имеют черную окраску с синеватым оттенком. Размеры нетипично крупные: в длину до 5 см, средняя масса 12–15 г, нередко попадаются экземпляры до 20 г. Мякоть сочная, вкус с выраженной сладостью и незначительной кислинкой.

Характеристика ежевики Блэк Бутте

Ежевика Блэк Бутте отличается достаточной зимостойкостью, что позволяет выращивать ее не только на юге, но и в отдельных областях Центрального региона (например, в Нижнем Поволжье). При этом кусты предпочитают обильное увлажнение – длительная засуха плохо отражается на урожае. Поэтому в жаркий период она нуждается в регулярном поливе.

Срок созревания и урожайность

Кусты начинают цвести в середине мая. Ягоды созревают примерно через 1–1,5 месяца. Поэтому сорт относится к ранним. Плодоношение растянутое, в среднем длится 6–7 недель, в течение которых собирают все плоды.

Урожайность достаточно высокая. При соблюдении основных правил ухода с одного куста собирают 3–3,5 кг ягод ежевики, иногда до 4 кг. Плоды используют в свежем виде. Подходят они для разных блюд и заготовок (выпечка, варенье, джем, украшение для торта).

Лежкость Блэк Бутте, как и других сортов ежевики, невысокая. В холодильнике ягоды хранятся не более 1–2 дней. Поэтому их нужно употребить в свежем виде или использовать для приготовления заготовок. Допускается шоковая заморозка, которая позволит сохранить полезные вещества.

Зимостойкость ежевики Блэк Бутте

Блэк Бутте относится к зимостойким сортам – выдерживает морозы до –29 °C, что соответствует зоне 5. Это регионы Нижнего Поволжья, Черноземья и все южные области, включая Краснодарский край, Северный Кавказ и другие. Есть данные о том, что кусты нормально переносят морозы до –18 °C. Если зимы более холодные, то культуру обязательно укрывают (особенно, если она посажена недавно).

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Блэк Бутте отличается хорошей устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей. Кусты могут пострадать от серой гнили. Это грибковая инфекция, признаками которой являются подгнившие ягоды с белым налетом. Также на верхушечных побегах появляются бурые пятна, вдавленные внутрь. Такое явление особенно часто встречается в период цветения ежевики (май и начало июня).

В качестве профилактики необходимо:

  1. Поднимать стелющиеся ветки ежевики Блэк Бутте выше поверхности земли.
  2. Периодически обрезать побеги, избегая загущения кроны.
  3. Вовремя собирать урожай.
  4. Периодически осматривать растения, удалять пораженные листья, ветки и сжигать их.

Накануне цветения (конец апреля) все кусты рекомендуют тотально обработать бордосской жидкостью или другим фунгицидом:

  • «ХОМ»;
  • «Квадрис»;
  • «Скор»;
  • «Топаз»;
  • «Ордан».

В период вегетации на кустах ежевики Блэк Бутте могут поселиться вредители:

  • паутинный и ежевичный клещ, что часто приводит к потере до половины урожая);
  • медведка (подкапывает корни);
  • майский жук.

Для уничтожения насекомых используют народные средства (например, настой табачной пыли, древесной золы с хозяйственным мылом, отвар бархатцев, картофельной ботвы). Если это не помогает, кусты обрабатывают инсектицидами:

  • «Тиовит Джет»;
  • «Децис»;
  • «Каратэ»;
  • «Карбофос»;
  • «Инта-Вир»;
  • «Искра».

500