Смородина черная “Бинар”.

Бинар – это сортотип среднего срока созревания.
Молодые побеги зелёного тона или неравномерно распределенного розовато-малинового отлива, средней толщины и опушённости.

Другие сортовые признаки:

Листья среднего размера, пятилопастные, с матовой, морщинистой, уплотнённой поверхностью, насыщенного зелёного цвета.
В мае кусты украшают крупные цветы бокаловидной формы, беловато-розового оттенка с неравномерной антоциановой окраской.
Плодовые грозди укороченные и средние, в нижней части длинные, размерами в 5-7 см. На одной грозди образуется около 5-7 ягод.
Плоды этого сорта отличаются крупными размерами. Средний вес одной ягоды может достигать 1,2-1,7 г.
Форма округлая, выровненная, часто с наплывом у плодоножки.
Кожица ягод блестящая и прочная.
Вкус яркий, кисло-сладкий, с преобладанием кислоты. Аромат ягод сильный.
Отрыв спелых плодов сухой.
Мякоть соковитая с большим количеством крупных семян.
Дегустационная оценка – 4,4 балла.
В составе плодов содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов, необходимых для здоровья человека.
Уникальные признаки сорта Бинар
✓ Устойчивость к температурам до -35 градусов без дополнительного укрытия.
✓ Высокое содержание витамина С в недозрелых ягодах по сравнению со спелыми.