Афродита – зимний сорт яблони, с гибридным иммунным геном Vf к грибковым заболеваниям. Плодовую культуру вывели в 1981 г. во Всероссийском Научно-исследовательском институте селекции плодовых культур из семян от свободного опыления гибридной формы 814.
Яблоки сорта Афродита в среднем весят (130г), расширенно ребристые немного вытянутые с горбинкой в верхней части плода. Кожица яблока скользящая, гладкая. Цвет яблок жёлто-зелёный, а основная часть плода красно-малинового цвета, с проходящими полосами и точками. Съедобная мякоть яблока белая, упругая, плотно-хрустящая, сочная. Вкус сладко-кислый, соковыделяющийся.
Внешний облик и эстетический вид яблока Афродита очень высок.
Период отдачи затраченных усилий, сбора яблок попадает на 20-е числа сентября, и при правильном хранении лежат до декабря месяца.
Скороплодный сорт яблок Афродита отличается постоянной и стабильной
урожайностью плодов. Зимостойкость деревьев яблони хорошая.